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葡萄膨大果粒技术

来源:中信良种葡萄苗 |  咨询热线:13002955276

 
萄和其他果树一样,影响果实发育有以下几个因素(factor):一是充足的贮藏(deposits)养分与适当的叶果比;二是无机(wújī)营养(nutrition)和水分;三是种子;四是温度(temperature);五是光照等。克伦生葡萄苗克伦生是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄新品种。1997年由农业部葡萄新品种项目课题组引进我国,经过4年在国内试种,我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为,该品种是较有发展潜力的无核葡萄品种。克伦生果实不需要任何激素处理而无核。这是大多无核葡萄不具有的特性。户太八号葡萄苗户太八号葡萄多次结果能力强,生产中一般结2次果。一次果667㎡产量可达1000kg,二次果667㎡产量达1000—1500kg。该品种7月上中旬成熟,从萌芽到果成熟95—104d,成熟期比巨峰早上市15d左右。“户太8号”葡萄,树体生势强,耐低温,不裂果,成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好,常温下存放10d以上,果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。经过该村几年来的栽种和实践,在生产上总结出了一套切实可行的栽培管理技术。克伦生葡萄苗果实味美色艳。果穗圆锥形,中等大小,而果粒整齐紧凑,穗重800克左右,最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳,单粒重6到8克,可溶性固形物含量20%—25%,2糖酸比5.
  9:1,果肉浅红色,肉质脆能切片,既可鲜食又可制干。果皮脆,可以随果实一起食用。阳光玫瑰葡萄苗栽植一年后亩产极易超过10000斤,远超其他技术2倍以上,大穗大粒,质优色美,结果部位永不上移,一人能够管理10亩。因其速产速效、高产高效、至简至易、省工省钱,而得以迅速推广,现已成为换代技术。户太八号葡萄苗属欧美杂种。嫩梢绿色,梢尖半开张微带紫红色,绒毛中等密。幼叶浅绿色,叶缘带紫红色,下表面有中等白色绒毛。成年叶片近圆形,大,深绿色,上表面有网状皱褶,主脉绿色。叶片多为5裂。锯齿中等锐。叶柄洼宽广拱形。卷须分布不连续,2分叉。冬芽大,短卵圆形、红色。枝条表面光滑,红褐色,节间中等长。两性花。在实际生产(Produce)中,这些条件(tiáo jiàn)一般较易得到满足,可以获得正常的果粒大小及适当的产量。但要使葡萄果粒进一步膨大,获得大粒栽培效果(effect);须在满足稳定(解释:稳固安定;没有变动)的光合面积和充足的肥水条件外,施加一定的植物生长调节(adjust)剂处理(processing),是必须采取的技术(Technology)方法。

  一、理论依据
《果树栽培学总论》(全国高等农业院校教材)中关于果实膨大有一个基本理论,就是果实膨大与果实细胞数目和体积(volume),以及细胞间隙有很大关系。
影响果实细胞分裂的数目,就是内源激素(hormone)(主要由种子和根系产生的赤霉素和细胞分裂素);在施加外源激素的情况(Condition)下,细胞分裂的数目会增加(对于无核品种,效果尤其明显)。当然,这个时期很重要。对于葡萄来说,一般是花后10~12天是果实细胞分裂的关键(解释:比喻事物的重要组成部分)时期。这就是为什么葡萄处理果穗(ar),一般在花后10天开始的主要原因。
过去一般单用赤霉素,有一定的效果,但不是很理想。自吡效隆诞生以来,这个处理的效果有了很大的改变。

  二、处理方案(plan)

  1. 增大果粒  花前3天用25~50mg/kg的赤霉素拉长果穗(ar);花后10~12天用50mg/kg的赤霉素(GA3)+100mg/kg的吡效隆(CPPU)浸沾果穗,效果较为理想。

  2. 无核化  盛花期用25mg/kg的赤霉素+10mg/kg的吡效隆一次浸沾果穗,有核品种的无核化可以达到100%。

  三、注意(attention)问题

  1. 赤霉素需用少量的高浓度(concentration)的酒溶解(solubility),后稀释(dilute)至所需的浓度。

  2. 吡效隆使用(use)的浓度不可超过200mg/kg,且不可重复(repeat)使用。

  3. 温度超过30℃,慎重使用吡效隆。

  4. 浸沾果穗要均匀(jūn yún)。

  5. 最好用蒸馏(still)水(distilled water)或纯净水稀释药剂(pharmaceutics),用自来水或井水,影响处理效果。


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